SNACK SUGAR FREE, VEGAN & HEALTHY!!

Ormai la scuola è iniziata da un mesetto , abbiamo visto insieme come creare un'agenda o un planner , come non vestirsi, come fare delle pettinature super semplici ma d'effetto e le regole perfette per un makeup perfetto. Oggi voglio proporvi delle ricettine per degli snack golosi, totalmente privi di zucchero, vegani e quindi sani.

Ottimi per la ricreazione o per una pausa studio.

Iniziamo con la prima: cornetti golosi.

La prima alternativa che vi propongo oggi sono dei golosissimi mini cornetti vegani e sugar free.

Mini Cornetti

Ingredienti:

• 500 g farina (250 g bianca 250 g integrale)

• 100 g olio di semi

• 70 g miele (facoltativo)

• Mezzo cucchiaino di sale

• Q.b. Buccia di limone

• Q.b. Vaniglia

• 250 g di acqua

• 7 g di lievito

Procedimento:

Faccio sciogliere il lievito in metà grammi di acqua. Unisco la farina agli aromi e all'acqua e lievito. Infine unisco olio sale e I grammi di acqua rimanenti.

L'impasto verrà piuttosto appiccicoso. Far lievitare per due/tre ore. Quando sarà raddoppiato di volume creare i cornetti dividendo l'impasto precedentemente spianato in triangoli. Una volta creati i cornetti fateli riposare per ancora una o due ore sulla teglia. Infornateli poi a 180° per 15 minuti.

Appena sfornati spennellate un composto di acqua e marmellata albicocca per renderli lucidi e croccantini.

Se vuoi renderli ancora più dolci aggiungi del miele mentre credi impasto. PS. Ricorda che aggiungendo il miele però non saranno più vegani.

Banana e cocco

Questa ricetta e superveloce e super healthy!! Si tratta di biscotti contenenti solo due ingredienti.

Ingredienti:

• Due banane mature

• q.b. Farina di cocco (cocco essiccato)

Procedimento:

Basta semplicemente schiacciare la banana con la forchetta per ottenere una purea.

Va poi aggiunto ad occhio la farina di cocco a piacimento.

Cuocere poi a 140° per 30 minuti.

Puoi aggiungere delle scaglie di cioccolato fondente per renderli ancora più gustosi.

PS. Ricorda di controllare che il cioccolato non abbia l'interno del latte vaccino e che sia fondente almeno al 70%.

Cookies

Questa ricetta non è il vero proprio sapore dei cookies ma effetto è molto simile.

Per farla ci vorranno solo tre ingredienti.

Ingredienti:

• Una tazza di farina d'avena

• Due banane mature

• q.b. Gocce di cioccolato fondente

Procedimento:

Comincio facendo idratare l'avena per 10 minuti in acqua calda.

Con la forchetta schiaccio la banana e creo la purea.

Vado ad aggiungere le gocce di cioccolato e una volta pronta anche l'avena. Cuocio a 180° per 15 minuti.

Come vi sembrano queste ricezione?

Io le ho provate tutte e posso dirvi che il loro sapore è davvero squisito. Anche tu gusti di più alimento sapendo che sano? Quale delle tre ricette ti incuriosisce di più?

Anticipazioni: Venerdì sei alle 12 sul canale non perderti InstaBeautyTrand dove proveremo i trend che sono in voga per le sopracciglia. Lunedì 9 alle 12 sul blog vedremo come pulire i pennelli e come prevenire la muffa e il cattivo odore.

Tatjana

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