Ricetta Natalizia!

Ciao bellezze, oggi voglio svelarvi la ricetta più buona per fare i biscotti alla cannella!

Ingredienti:

• 250 gr di farina

• 100 gr di zucchero

• 60 gr di zucchero di canna

• 1 cucchiaino di cannella

• 1 cucchiaino di cacao amaro

• 1/2 cucchiaino di lievito

• buccia di arancia grattugiata

• 125 gr di burro

• 1 uovo

Ingredienti glassa all'acqua:

• 80 gr di zucchero a velo

• 2 cucchiai di acqua

Procedimento:

In una ciotola mescolate la farina con lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, il cacao, la cannella, la buccia di arancia grattugiata e il lievito.

Fare un buco al centro e aggiungere l'uovo e il burro ammorbidito

Lavorate il composto fino ad ottenere un panetto omogeneo che metterete a rassodare in frigo per 30 minuti

Riprendere il panetto e stendetelo su una superficie infarinata con uno spessore di 3 mm Con un Tagliapasta a forma di stella, ricavate tanti biscotti che andrete a posizionare man mano su una teglia rivestita di carta forno

Infornare le stelle alla cannella in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per 10 minuti circa

Una volta sfornati lasciate intiepidire prima di cospargere i biscotti alla cannella con lo zucchero a velo o decorarli con la ghiaccia che preparerete facendo sciogliere un pò d'acqua nello zucchero a velo.

A voi piacciono?

Li fate solitamente?

Tatjana.

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