Hamburger Vegetariano!

Purtroppo per questa ricetta non riesco a darvi i grammi esatti ma faccio ad occhio.

INGREDIENTI:

• Fagioli,

• Pane secco,

• Latte vegetale,

• Olio d'oliva,

• Uova,

• Erba cipollina,

• Pangrattato,

• Sale e pepe,

• Paprika,

• Parmigiano.

PROCEDIMENTO: Vado a tritare i fagioli con il frullino e in una ciotola amalgamo bene il pane raffermo con il latte tritandolo con le mani. Subito dopo vado da aggiungere parmigiano, pangrattato, paprika, erba cipollina, sale pepe, olio, uova e mischio il tutto. Infine aggiungo i fagioli e con le mani creo delle polpette che poi vado a schiacciare per creare gli hamburger. Vanno messi in forno a 200° per 20 minuti. Ed ecco pronto il vostro hamburger vegetale. Il link della video ricetta la trovate qui: https://www.youtube.com/watch?v=epjfJqIX_lI

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