4 Ricette MOSTRUOSE!!

Ciao bellezze,

oggi vi svelo come realizzare queste fantastiche e mostruose idee per un party a tema Halloweeninano!

Muffin/Ragno:

Ingredienti:

• 100 gr di farina

• 75 gr di zucchero

• 30 gr di cacao

• 30 gr di burro

• 1 uovo

• 100 ml di latte

• 4 gr di lievito (1/4 di bustina)

• 50 gr di cioccolato fondente in scaglie

PROCEDIMENTO

Per prima cosa realizzate i muffin al cioccolato e lasciateli raffreddare. Srotolate una rotellina di liquirizia, tagliate 4 strisce della lunghezza di 3-4 cm e apritele in due, ottenendone 8. Infilzate le strisce di liquirizia ai lati del muffin al cioccolato, creando così le zampe del ragno. Glassate la superficie del muffin con la nutella, ponete due rondelle al di sopra del muffin creando gli occhi del ragno, poi spolverizzate con le codette al cioccolato. In pochi passaggi i muffin ragno saranno pronti!

Panini alla Zucca

Ingredienti:

• 260 gr di farina Manitoba

• 260 gr di farina 00

• 250 gr di purea di zucca mantovana

• 1 panetto di lievito di birra fresco

• 1 cucchiaino di zucchero

• 100 ml di acqua

• 1 cucchiaino di sale

• 2 cucchiai d’olio evo

Utilizzate uno spago da cucina per fare i panini a forma di zucca

Prima di tutto tagliate la zucca a cubetti e cuocetela in forno a 180° per circa 30 minuti. Poi frullatela nel mixer,riducendola a purea. Scaldate leggermente l’acqua (deve essere tiepida),poi ne prendete una parte e ci sciogliete dentro il cucchiaino di zucchero e il lievito di birra. Mescolate le farine e unite la purea di zucca e l’olio. Potete impastare a mano oppure anche con la planetaria,procedimento che avverrà molto più velocemente. Incorporate l’acqua con il lievito sciolto e iniziate a lavorare. Poi aggiungete il sale e la restante acqua,continuando a impastare. Quando l’impasto avrà assorbito bene tutti gli ingredienti e sarà diventato liscio e morbido,formate un panetto bello rotondo e mettetelo in una ciotola capiente. Copritelo con un canovaccio e fate lievitare,in forno spento con la luce accesa,fino al raddoppio (circa 2/3 ore). Passato il tempo necessario,riprendete l’impasto e dividetelo in pagnottelle da 100 gr ciascuna. A questo punto,potrete anche cuocerle in questo modo (dopo circa mezz’ora di lievitazione) ma se preferite farle a forma di zucca. Ogni pallina d’impasto va legato come fosse un caciocavallo,dividendo la pagnotta in otto “spicchi” Riponete i vostri panini su una teglia,ricoperta di carta da forno e rimettete a lievitare per circa mezz’ora. Trascorso questo tempo,potrete cuocerli a 180° per 25 minuti,in forno statico e preriscaldato. Lasciateli raffreddare e poi eliminate lo spago prima di mangiarli,io gli ho lasciati così, anche per le foto, perchè mi piacevano un sacco

Crostata Salata di Asparagi con Occhi

Ingredienti

• 1 foglio di pasta sfoglia

• circa 2 tazze gruviera, tagliuzzato

• 1 1/2 chili di asparagi (circa 15-20 steli)

• 1 cucchiaio di olio d'oliva

• sale e pepe

• 4 fette di provolone (o altro formaggio bianco)

• 8-10 capperi (o più a seconda di quante gli occhi si fanno)

Procedimento

Preriscaldate il forno a 180° gradi. Stendere foglio di pasta sfoglia scongelata sulla carta da forno su una teglia da forno. Utilizzare un coltello di segnare la pasta. Utilizzare una forchetta per perforare il rettangolo all'interno circa mezzo pollice mai. Cuocere in forno per 15 minuti o fino a leggermente dorato. Togliere dal forno e cospargere con il formaggio gruviera. gambi Alternate avanti e indietro attraverso la crostata. Spruzzare o spennellare con olio d'oliva e condire con sale e pepe. Rientro in forno per 20 minuti. Utilizzare una piccola fresa rotonda (io ho usato la parte posteriore di una punta di tubazioni) per tagliare 8 piccoli turni dalle fette provolone. Lasciare raffreddare leggermente. Luogo arrotonda a coppie sulla torta. TOP con capperi come "occhi".

Dita/HotDog

Ingredienti;

• Panini lunghi

• Wustel

• Salse

Basta preparare hot dog come si fa normalmente, poi tagliate sezione sottile di wustel nella parte alta per ricreare un dito umano. Poi, fare un paio di tagli con un coltello per rappresentare le nocche. Ultimo ma non meno importante, mettere gli hot dog in un panino già cosparsi di ketchup. E 'anche più grossolana se si decide di griglia gli hot dog ... devo aggiungere altro?

HAPPY HALLOWEEN!!!

#HALLOWEEN #RICETTEVELOCI